ทำไมคนออกกำลังกายต้องทานเวย์โปรตีน (Whey Protein)

      เวย์โปรตีน (Whey Protein) โดยนักผู้เชี่ยวชาญได้อธิบายว่า โปรตีน คือองค์ประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อ ซึ่งมีความจำเป็นต่อการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่สึกหรอ ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ โดยในอดีตเวย์โปรตีนมีบทบาทสำคัญอย่างมากในบรรดานักกีฬาไม่ว่าจะเป็น นักเพาะกาย กีฬาวิ่ง และกีฬาอื่นๆอีกมากมาย ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่ในปัจจุบัน ต่างหันมาสนใจดูแลสุขภาพและการออกกำลังกายมากขึ้น ทำให้เวย์โปรตีนเป็นที่รู้จักและเป็นตัวช่วยอย่างมาก ในกลุ่มผู้ออกกำลังกาย เพราะทุกครั้งที่มีการออกกำลังกายอย่างหนัก เซลล์กล้ามเนื้อบางส่วนอาจถูกใช้งานอย่างหนักจนทำให้เกิดการอักเสบได้ โดยโปรตีนจากเวย์จึงเป็นตัวเลือกอีกทางหนึ่งที่มีช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเวย์โปรตีนในปัจจุบัน ทานง่าย พกพาสะดวก ดูดซึมไว ช่วยให้การเคลื่อนไหวได้ดี ช่วยให้การออกกำลังกายมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นด้วย

      ปัจจุบันเทรนด์การรับประทานโปรตีนกำลังมาแรง โดยเฉพาะอย่าง เวย์โปรตีน ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อทุกส่วนในร่างกาย ให้แข็งแรง หุ่นดี สุขภาพแข็งแรง ในปัจจุบัน มีเวย์โปรตีนให้เลือกซื้ออย่างแพร่หลายให้ผู้บริโภคเลือกมากมายตามท้องตลาด

     โดยเวย์โปรตีนเป็นสิ่งที่นักออกกำลังกายขาดไปไม่ได้เลย เนื่องจากเวย์โปรตีนเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเคล็ดลับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อชั้นเยี่ยม ในการเพิ่มประสิทธิภาพขณะออกกำลังกาย เพื่อให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างสุขภาพดี หุ่นดี โดยเน้นการเสริมโปรตีน ให้กล้ามเนื้อและอวัยวะต่างๆในร่างกายแข็งแรง และจำเป็นที่จะต้องทำควบคู่ไปด้วย ได้แก่ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และ สิ่งสำคัญคือการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงอย่างเวย์โปรตีน เพื่อการสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว โดยปัจจัยของด้านการกินมีผลมากถึง 80% กันเลยทีเดียว ความหมายของเวย์โปรตีนคืออะไร บทความนี้มีคำตอบ !!

เวย์โปรตีน (Whey Protein) คืออะไร?

      เวย์โปรตีน (Whey Protein) คือ แหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มาจากนมวัว โดยมีการสกัดเอาสารอาหารอื่นอย่างคาร์โบไฮเดรตและไขมันออกไป ซึ่งประกอบไปด้วยกรดอะมิโนครบถ้วน และปริมาณสูง ที่มีความสำคัญและจำเป็นต่อการฟื้นฟู ซ่อมแซมร่างกายที่สึกหรอ ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่ต่างเลือกรับประทานเวย์โปรตีนเพื่อดูแลสุขภาพให้ ร่างกายแข็งแรง ดูหุ่นดี ฟื้นฟูร่างกายจากอาการบาดเจ็บในการออกกำลังกาย ปัจจุบันมีเวย์ให้เลือกหลากลายรูปแบบ เวย์โปรตีนเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทานเวย์โปรตีนเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ทานเวย์โปรตีนเพื่อควบคุมน้ำหนัก

      นอกจากนี้ การทานเวย์โปรตีนเป็นโปรตีนที่ร่างกายย่อยได้ง่าย และมักนำมาใช้ในรูปแบบอาหารเสริมเวย์โปรตีน เพราะเวย์โปรตีนมีประโยชน์ในด้านการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น ฟื้นฟูร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และ อื่นๆอีกมากมาย

เวย์โปรตีนมีกี่ชนิด เหมาะกับใครบ้าง ?

      1. เวย์โปรตีนไอโซเลต (whey protein isolate) ประกอบไปด้วย โปรตีน : 30-80%

เหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเสริมกล้ามเนื้อกระชับดูแลรูปร่าง

      2. เวยโปรตีนคอนเซนเทรต (whey protein concentrate) ประกอบไปด้วย โปรตีน : <90%

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักร่างกาย

      3. เวย์โปรตีนไฮโดรไลเสต (whey protein hydrolysate) ประกอบไปด้วย โปรตีน : <90%

เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว ต้องการเสริมโปรตีน แต่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

เวย์โปรตีนมีประโยชน์อย่างไร ?

1. เสริมคุณค่าทางสารอาหาร

      เวย์โปรตีนอาจมีประโยชน์ต่อการบำรุงรักษามวลกระดูกและกล้ามเนื้อ นอกจากนั้น มีการวิจัยพบว่าเวย์โปรตีนช่วยเพิ่มระดับกรดอะมิโนจำเป็นในเลือดและสร้างโปรตีนที่ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ

2. ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ

      ในเวย์โปรตีนประกอบไปด้วย กรดอะมิโน ลิวซีน ที่มีส่วนช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตแข็งแรง

3. ช่วยควบคุมน้ำหนัก ให้เหมาะสม

      ในเวย์โปรตีนมีสารชื่อ Glycomacropeptide ซึ่งจะไปกระตุ้นทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็ว และหิวนานขึ้น และการทานเวย์คู่กับการออกกำลังกายไปด้วย ก็จะยังช่วยให้ไขมันในร่างกายลดลงได้อีกด้วย

รับประทานเวย์ตอนไหนดีที่สุด ?

      การทานเวย์โปรตีน เป็นสารอาการที่ให้พลังงานสูง เป็นสารอาหารที่ไม่มีข้อจำกัด แต่การรับประทานเวย์โปรตีน อย่างไรให้ได้ประสิทธิภาพดีที่สุด ขึ้นอยู่กับ จุดประสงค์การทานเวย์โปรตีนของแต่ละบุคคล แต่โดยส่วนใหญ่ ทานตอนไหนถึงจะดีที่สุด เริ่มจาก

      • รับประทานเวย์ช่วงตอนเช้า หลังจากตื่นนอน

      ในช่วงเวลาที่เรากำลังตื่นนอน เราไม่ได้รับสารอาหารอะไรมาลำเลียงร่างกาย การเลือกรับประทานเวย์โปรตีนในช่วงตื่นนอน ทำให้เกิดการดูดซึมที่รวดเร็ว และได้ประสิทธิภาพ พร้อมบูสร่างกายให้สดชื่น ได้พลังงานต่อวัน

      • รับประทานเวย์หลังออกกำลังกาย

      หลังจากออกกำลังกายเสร็จนั้น เป็นช่วงที่ร่างกายอาจเสียหาย เช่น กล้ามเนื้อ หรือ เซลล์ในร่างกายเกิดอักเสบขึ้น หรือถูกใช้งานมาอย่างหนัก การเลือกรับประทานเวย์โปรตีนในช่วงหลังออกกำลังกาย จะมีประสิทธิภาพสูงสุด ในการที่โปรตีนเข้ามาช่วยฟื้นฟู และซ่อมแซมกล้ามเนื้อต่างๆ หรือส่วนที่สึกหรอ ให้มีความ ยืดหยุ่น แข็งแรง ให้กล้ามเนื้อมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นรับประทานเวย์ก่อนออกกำลังกายนอกจากกินเวย์ตอนไหนที่ออกกำลังกายเสร็จ ยังสามารถรับประทานเวย์ก่อนออกกำลังกายได้ ซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสะดวกของแต่ละบุคคลได้เลย เราก็จะได้โปรตีนมาเสริมขณะออกกำลังกาย ช่วยให้มีแรง มีพลังงานมากขึ้น ช่วยให้กล้ามเนื้อที่บริหารอย่างหนักได้รับโปรตีนมาเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง และช่วยฟื้นฟู รวมไปถึงซ่อมแซมส่วนที่ใช้งานหนักๆ ให้เกิดการบาดเจ็บน้อยลงได้

      • การเลือกทานแบบ ทยอยจิบกินระหว่างวัน

      เวย์โปรตีนช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น การทยอยจิบทีละนิดหรือระหว่างวันจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้ดี และลดความอยากอาหารลง

สรุป

      ปัจจุบันเวย์โปรตีนเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย เพราะเป็นสารอาหารที่มีพลังงานสูง และสามารถทานเวย์ในการทดแทนโปรตีนที่ไม่เพียงพอได้ การทานเวย์โปรตีน ยังมีประโยชน์ในด้านเสริมสร้างร่างกายและกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ช่วยฟื้นฟูร่างกาย ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ให้การทำงานของระบบต่างในร่างกายมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

บทความที่น่าสนใจ