ปัจจุบันเราพบผู้ป่วยประมาณ 8 ล้านคนป่วยเป็นโรคไตเรื้อรัง เท่ากับ ในคนไทย 8 คนพบป่วยเป็นโรคไตเรื้อรัง 1 คนซึ่งถือเป็นสถิติที่สูงมาก และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นทุกวัน เพราะฉะนั้นควรดูแลตัวเอง ลดการบริโภคอาหารที่จะทำให้เกิดความเสี่ยงโรคไต และ ควรตรวจสุขภาพเป็นประจำ เพื่อลดโอกาสเสี่ยงจากโรคร้ายแรงที่อาจจะเกิดขึ้น

      โรคไตสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเพศ ทุกวัย ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังอาจมีภาวะไข่ขาวรั่ว ซึ่งเมื่อเกิดภาวะไข่ขาวรั่ว ร่างกายผู้ป่วยโรคไตก็อาจขาดโปรตีนและสูญเสียมวลกล้ามเนื้อได้ ดังนั้นไข่ขาวจึงเป็นอาหารเสริมที่ช่วยเติมโปรตีนให้ร่างกายผู้ป่วยโรคไตได้

      หลาย ๆ ท่าน อาจเคยได้ยินกันมาบ้างแล้วว่า ผู้ที่เป็นโรคไตต้องงดการรับประทานเค็ม , งดโซเดียม และให้เสริมด้วยโปรตีนไข่ขาวในปริมาณที่มากๆ โดยผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง นอกจากจะมีความจำเป็นในการควบคุมการกินอาหารแล้ว อาจเกิดความสงสัยว่า ตนเองทานอะไรได้บ้าง และคุณหมอมักแนะนำให้คนที่เป็นโรคไตรับประทาน “ไข่ขาว” เพราะเหตุผลอะไร วันนี้เรามาหาคำตอบกัน

ผู้ที่เป็นโรคไต คืออะไร?

      โรคไตเรื้อรัง (Chronic kidney disease, CKD) คือ ภาวะที่ไตของเราได้ถูกทำลาย จากการที่ไตทำงานอย่างหนักในการกรองของเสียหรือแร่ธาตุส่วนเกินต่าง ๆ ซึ่งเป็นผลจากการเลือกรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัดหรือมีโซเดียมสูง หรือผลจากโรคความดันโลหิต โรคเบาหวานที่ควบคุมได้ไม่ดี จนทำใหไตไม่สามารถกรองเลือดเพื่อขับของเสียได้อย่างเป็นปกติ และโรคไตถือเป็นโรคที่ “เรื้อรัง” เนื่องจากการเสื่อมของไตจะเกิดขึ้นอย่างช้า ๆ ใช้ระยะเวลานาน โดยการเสื่อมของไตอาจทำให้เกิดการสะสมของเสียในร่างกาย

      ไข่ขาวเป็นโปรตีนที่ดีมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน มีไขมันต่ำ และยังมีปริมาณสารอาหารต่าง ๆ ที่ผู้ป่วยโรคไตจำเป็นต้องควบคุมในปริมาณที่ต่ำ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ไข่ขาวจึงเป็นทางเลือกในการเพิ่มโปรตีนสำหรับผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรังที่ได้รับการบำบัดทดแทนไต นี่ก็คือเหตุผลที่ว่า ผู้ป่วยโรคไต ทำไมต้องกิน ไข่ขาว

      หากผู้ที่เป็นโรคไตได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ จะทำให้ขาดโปรตีน ร่างกายซ่อมแซม ฟื้นฟูได้ช้า ภูมิคุ้มกันลดลง จนอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้เลย

สาเหตุหรือปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคไต

      • การเลือกบริโภคอาหารประเภทเค็ม มีโซเดียมสูง

      • ครอบครัวมีประวัติเป็นโรคไต

      • ดื่มน้ำน้อยมากเกินไป ทำให้ส่งผลไตทำงานหนัก

      • มีภาวะความเครียดสูง

      • การทานอาหารรสจัดสามารถเป็นโรคไตได้ไม่ใช่เพียงแค่รสเค็ม ไปถึงหวานจัด หรือเผ็ดจัดด้วยเช่นกัน

      • การใช้ยาผิดประเภท ใช้ยามากเกินไป ทำให้การทำงานของไตลดลงด้วยอายุที่เพิ่มมากขึ้น มากกว่า 60 ปี เนื่องจากอายุที่เพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้การทำงานในระบบร่างกายเสื่อมถอยลง

      • เกิดจากโรคอื่นที่มีผลกระทบกับไต เช่น เบาหวาน, ความดัน,โรคเก๊าท์ โรคต่าง ๆ เหล่านี้จะส่งผลให้หลอดเลือดที่ไปเลี้ยงไตเสื่อมลง การทำงานของไตก็จะลดลง ส่งผลให้เกิดภาวะไตเสื่อม

      • มีประวัติการเป็นโรคไตอักเสบ หรือถุงน้ำในไต ก็ทำให้ไตเสื่อมได้เช่นกัน

ไข่ขาวใน 1 ฟองมีสารอาหารอะไรบ้าง ?

ไข่ขาวช่วยในเรื่องอะไรบ้าง ?

      1. ไข่ขาว มีค่า Biological Value 100% เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุด ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหาร และย่อยได้ดี แบบ 100% (มีโปรตีนสูงกว่าโปรตีนชนิดอื่น)

      2. ไข่ขาว ช่วยให้เอนไซม์ต่าง ๆ รวมถึงฮอร์โมนในร่างกาย ทำงานได้ราบรื่นขึ้น ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ดี

      3. ไข่ขาว มีกรดอะมิโน BCAAs ที่ช่วยให้ร่างกายผลิต L-arginine และ L-glutamine สามารถช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ มีส่วนช่วยซ่อมแซม และฟื้นฟู เนื้อเยื่อส่วนต่าง ๆ ทั่วร่างกายของเรา

      4. ไข่ขาว มีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ทั้งด้านความจำ และทำให้อารมณ์เราคงที่ด้วย

      5. ไข่ขาว มีโปรตีนที่จะไปช่วยดึงน้ำส่วนเกิน ช่วยลดอาการบวม ในผู้ป่วยฟอกไต

      6. ไข่ขาว เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เป็นโปรตีนที่สำคัญ เพราะร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย

      7. อุดมไปด้วยแร่ธาตุ อย่างแคลเซียม, วิตามินA, วิตามินB1, B2, B3, B6, B12, เลซิติน, ธาตุเหล็ก และอื่นๆ อีกมากมาย

      8. เป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่มีไขมัน นอกจากจะเป็นโปรตีนย่อยง่าย ดูดซึมได้ 100% แล้ว ไข่ขาวยังไม่มีไขมันอีกด้วย ซึ่งจะต่างจากเนื้อสัตว์ ที่ให้โปรตีนกับให้ไขมันมาเพิ่ม จึงเป็นตัวเลือกที่ดีในการเสริมโปรตีนในปริมาณมาก

สรุป

      จะเห็นได้ว่าบทความของประโยชน์จาก “ไข่ขาว” มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคไต เพราะไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุด โดยไข่ขาวมีโปรตีนสูง โดยเฉพาะอัลบูมินที่เป็นโปรตีนสำคัญต่อร่างกาย มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน วิตามินแร่ธาตุ เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคไต หรือผู้ที่อยากเสริมสร้างโปรตีนที่อินโนวาเฮลท์รับผลิตอาหารเสริม โปรตีนจากไข่ขาว ที่มีส่วนเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย ไม่มีส่วนผสมของแป้ง , ไม่มีกลูเตน , ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล เหมาะกับผู้ที่ต้องการโปรตีนเพื่อสุขภาพ ไม่มีกลิ่นคาว รับผลิตขั้นต่ำน้อย ปรึกษาการสร้างแบรนด์ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย!!

ขอขอบคุณข้อมูล : สมาคมเพื่อนโรคไตแห่งประเทศไทย , https://vichaivej-nongkhaem.com , https://www.kidneymeal.com/ความรู้อาหารโรคไต

รับผลิตอาหารเสริม สูตรโปรตีนจากไข่ขาว

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนไข่ขาว เพราะไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุด

      • โปรตีนสูง โดยเฉพาะอัลบูมินที่เป็นโปรตีนสำคัญในร่างกาย

      • มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน

      • ไม่มีกลิ่นคาว กินง่าย พกพาสะดวก

      • เหมาะกับผู้ที่ต้องการโปรตีนเสริมเพื่อสุขภาพ

      X ไม่มีแป้ง

      X ไม่มีกลูเตน

      X ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล

รับผลิตเริ่มต้น รูปแบบแคปซูล 300 ขวดเท่านั้น

รับผลิตเริ่มต้น รูปแบบผงชงดื่ม 10,000 ซองเท่านั้น

อาหารเสริมอะไรบ้าง ลดความดัน

บทความที่น่าสนใจ