ออกแบบฉลากให้ถูกกฎหมาย ต้องรู้จักข้อกำหนดเหล่านี้
ออกแบบฉลากให้ถูกกฎหมาย ต้องรู้จักข้อกำหนดเหล่านี้
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นที่นิยมมากในยุคปัจจุบัน กลุ่มคนรักสุขภาพจึงหาทางเลือกเสริมในการช่วยบำรุงร่างกายในส่วนที่ร่างกายขาด ดังนั้นการเลือกทาน เลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นผู้บริโภคควรรู้เรื่องการตรวจเช็คฉลากอาหารเสริม เพื่อความปลอดภัย ดังนั้น ฉลากสินค้าที่ระบุรายละเอียดที่ครบถ้วน ง่ายต่อการทำความเข้าใจ ถึงรายละเอียดต่างๆ การเก็บรักษา วิธีการรับประทานที่ถูกต้อง รวมไปถึงง่ายต่อการตรวจสอบ ขององค์การอาหารและยา
การแสดงฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเราได้รวบรวมข้อมูลการทำฉลาก เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและสำหรับผู้ผลิตสินค้าเพื่อจำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภคจะต้องรู้ และแสดงรายละเอียดดังต่อไปนี้
การแสดงฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบ่งได้ 3 กรณีดังนี้
1. ฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภค
2. ฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มิได้จำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภค
3. ฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ผลิตเพื่อส่งออก
ซึ่งฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภค ต้องแสดงข้อความเป็นภาษาไทยแต่จะมีภาษาต่างประเทศด้วยก็ได้ และ ต้องแสดงรายละเอียดดังต่อไปนี้
1. ชื่ออาหาร ต้องไม่ทำให้เข้าใจผิดในสาระสำคัญ ไม่เป็นเท็จ ไม่หลอกลวงให้เกิดความหลงเชื่อ หรือขัดวัฒนธรรมไทย จะต้องไม่กล่าวอ้างสรรพคุณ คุณประโยชน์ ข้อความต่อเนื่องกันในแนวนอน ขนาดใกล้เคียง อ่านได้ชัดเจน
1.1 แสดงข้อความว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นส่วนหนึ่งของชื่ออาหารหรือกำกับชื่ออาหาร
1.2 ชื่อภาษาอังกฤษและภาษาไทยต้องมีความหมายสอดคคล้องกัน
2. เลขสารบบอาหาร แสดงในกรอบ ด้วยตัวเลขที่มีสีตัดกับสีพื้นของกรอบ และมีขนาดไม่เล็กกว่า 2 มิลลิเมตร สีของกรอบตัดกับสีพื้นของฉลาก
3. ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต หรือ ผู้ผลิตแบ่งบรรจุ หรือ ผู้นำเข้า โดยหากผลิตในประเทศ แสดงชื่อ และ ที่ตั้งของผู้ผลิตเพื่อจำหน่าย ทั้งนี้ อาจแสดงชื่อ และ ที่ตั้งสำนักงานใหญ่ของผู้ผลิตแทนได้
4. ปริมาณของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่บรรจุ แล้วแต่กรณีดังนี้
4.1 ให้แสดงจำนวนบรรจุ (เม็ดหรือแคปซูล) สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อยู่ในรูปเม็ด หรือ แคปซูล
4.2 ให้แสดงปริมาตรสุทธิ สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นของเหลว
4.3 ให้แสดงน้ำหนักสุทธิ สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นของแข็งหรืออื่นๆ
5. แจ้งชื่อชนิด และ ปริมาณส่วนประกอบความสำคัญของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
6. แสดงข้อความ “ใช้วัตถุกันเสีย” ถ้ามีการใช้
7. แสดงข้อความ “เจือสีธรรมชาติ” หรือ“เจือสีสังเคราะห์” ถ้ามีการใช้ แล้วแต่กรณี
8. แสดงข้อความ “แต่งกลิ่นธรรมชาติ” “แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ” “แต่งกลิ่นสังเคราะห์” “แต่งรสธรรมชาติ” หรือ “แต่งรสเลียนธรรมชาติ” ถ้ามีการใช้ แล้วแต่กรณี
9. แสดงข้อความ “ใช้……..เป็นวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล” (ความที่เว้นไว้ให้ระบุชนิดของวัตถุที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ใช้)
10. แสดงข้อความ “มี……..” ด้วยตัวอักษรสีแดงขนาดตัวอักษรไม่ต่ำกว่า 3 มม. บนพื้นสีขาว (ความที่เว้นไว้ให้ระบุลักษณะของการบรรจุ และ ชนิดของวัตถุที่ใช้เพื่อรักษาคุณภาพ หรือ มาตรฐานของอาหาร เช่น ซองวัตถุกันชื้น ซองวัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น)
11. ข้อความชัดเจน “การได้รับสารอาหารต่างๆนั้นควรได้จากการบริโภคอาหารหลักที่หลากชนิด ครบทั้ง 5 หมู่ และ เป็นสัดส่วนที่พอเหมาะ”
12. แสดงวัน / เดือน / ปี ที่ผลิต หรือ หมดอายุ หรือ ควรบริโภคก่อน โดยมีคำว่า “ผลิต” หรือ “หมดอายุ” หรือ “ควรบริโภคก่อน” กำกับ โดยแสดงวันเดือน และ ปี เรียงตามลำดับ แล้วแต่กรณีดังนี้
12.1 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เก็บไว้ได้ไม่เกิน 90 วัน แสดงวัน/เดือน/ปี ที่หมดอายุการบริโภค หรือ วัน/เดือน/ปี ที่อาหารยังมีคุณภาพและมาตราฐานดี
12.2 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เก็บไว้ได้เกิน 90 วัน แสดงวัน/เดือน/ปี ที่หมดอายุการบริโภค หรือ เดือน/ปี ที่อาหารยังมีคุณภาพและมาตราฐานดี
หากแสดงวัน/เดือน/ปีที่ผลิต และ หมดอายุ หรือ ควรบริโภคก่อน ไว้ที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุต้องมีข้อความที่ฉลากระบุตำแหน่งที่แสดงข้อความดังกล่าวด้วย
13. แสดงคำเตือน ต้องปฏิบัติตามประกาศสำนักงานคณะกรรมอาหารและยา
14. คำแนะนำการใช้
15. คำแนะนำในการเก็บรักษา (ถ้ามี)
16. การแสดงข้อความเกี่ยวกับการได้รับการตรวจประเมินสถานที่ผลิต เช่น “ผ่านการตรวจ GMP กฎหมาย” ให้ปฏิบัติตามประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง หลักเกณฑ์การแสดงข้อความบนฉลากอาหารเกี่ยวกับการได้รับการตรวจประเมินสถานที่ผลิต
17. การแสดงข้อความกล่าวอ้างทางสุขภาพต้องปฏิบัติ ดังนี้
17.1 หากกล่าวอ้างเกี่ยวกับบทบาท และ หน้าที่ของสารอาหารให้ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข(ฉบับที่ 182) พ.ศ.2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการ
17.2 หากกล่าวอ้างอื่นๆ นอกเหนือข้อ 17.1ให้ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ว่าด้วยเรื่องการกล่างอ้างทางสุขภาพของอาหาร และ คำเตือนของการบริโภคอาหาร (Health Claim)
การดำเนินการกับผู้กระทำฝ่าฝืนที่เกี่ยวกับฉลากของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
1. กรณีผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ยังไม่ได้รับอนุญาตฉลากหรือแสดงฉลากไม่ถูกต้องตามที่ได้รับอนุญาต หรือแสดงลากไม่ถูกต้องตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้อง จัดเป็นการกระทำฝ่าฝืนตามประกาศซึ่งออกตามมาตรา 6 (10) โทษตามมาตรา 51 ต้องระวังโทษปรับไม่เกินสามหมื่นบาท
2. กรณีผลิต นำเข้า หรือจำหน่ายผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่มีฉลากเพื่อลวง หรือพยายามลวงผู้ซื้อให้เข้าใจผิดในเรื่องของคุณภาพ ปริมาณ ประโยชน์ หรือลักษณะพิเศษอย่างอื่น หรือในเรื่องสถานที่ และประเทศที่ผลิตจัดการผลิต นำเข้าหรือจำหน่ายอาหารปลอมตามมาตรา 27(4) ฝ่าฝืนมาตรา 25(2) โทษตามมาตรา 59ต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่หกเดือนถึงสิบปีและปรับตั้งแต่ห้าพันบาทถึงหนึ่งแสนบาท
สนใจสร้างแบรนด์อาหารเสริม? ที่ Innova Health เราเป็นโรงงานรับผลิตอาหารเสริมสร้างแบรนด์ ที่ให้บริการครบวงจรทั้งการพัฒนาสูตรที่ปลอดภัย มีเอกสารวิจัยรองรับ พร้อมบริการขอ อย. และออกแบบบรรจุภัณฑ์แบบมืออาชีพ พร้อมให้ผู้ประกอบได้รับมาตรฐานการผลิตระดับสากล บริการแบบ One Stop Service เริ่มต้นเพียง 300 ขวดต่อสูตรเท่านั้น
