7 ผักพื้นบ้าน ต้านมะเร็ง

      มะเร็งเกิดจากเซลล์ในร่างกายที่มีการแบ่งเซลล์ที่ผิดปกติ และมีการเจริญเติบโตจนร่างกายไม่สามารถควบคุมได้ ลุกลามไปยังเซลล์หรืออวัยวะใกล้เคียง ส่งผลอวัยวะนั้นเสียหาย ไม่สามารถทำงานได้ จนถึงขั้นอวัยวะล้มเหลว และเป็นสาเหตุให้เสียชีวิตในที่สุด โดยพบได้ในทุกช่วงทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเด็กหรือไปจนถึงผู้สูงอายุ

      สาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่คาดว่าเกิดได้จากหลายปัจจัย เช่น พันธุกรรม ความเครียด สารพิษสารเคมีบางอย่าง รวมทั้งอาหารที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวัน ดังนั้นหากเราทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ และมีฤทธิ์ต้านการเกิดของมะเร็ง จะช่วยส่งเสริมสุขภาพของเราได้มากยิ่งขึ้น วันนี้ทาง Innova Health จึงอยากมาแนะนำ 7 ผักพื้นบ้านของไทยที่ช่วยต้านโรคมะเร็งได้ เป็นผักที่โรคมะเร็งเกรงกลัวนั่นเอง !

1. กระเทียม

      ผักต้านมะเร็งชนิดแรกคือ กระเทียม เพราะมีสาร Allicin ช่วยลดค่าการอักเสบ สามารถต้านมะเร็งได้ 

2. ขิง 

      ผักชนิดต่อมคือ ขิง เพราะในขิงแก่จะมี Shogaols ช่วยต้านการอักเสบ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านโควิด ลดอาการคลื่นไส้อาเจียนในผู้ป่วยโรคมะเร็งได้

3. กะเพรา

      ในกะเพรามี Flavonoid ช่วยต้านมะเร็ง นอกจากนี้สารสกัดจากน้ำมันหอมระเหยของกะเพรายังช่วยป้องกันการรุกรานของเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย ถือเป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งที่น่าสนใจทีเดียว

4. มะนาว

      สารสำคัญอยู่ที่เปลือกมะนาวคือ Flavonoid และส่วนที่เป็นน้ำมันหอมระเหยช่วยต้านมะเร็ง สามารถนำมะนาวมาฝานเป็นแผ่นๆแช่ลงในน้ำดื่มเพื่อทำเป็น Infused water ได้

5. ชะมวง

      คนไทยพบว่าในชะมวงซึ่งเป็นผักพื้นบ้านขึ้นชื่อของภาคตะวันออก เพราะชะมวงมี Chamuangone ซึ่งสกัดได้โดยใช้น้ำมันรำข้าว ช่วยต้านเซลล์มะเร็งได้ดี นอกจากนี้ยังไม่ทำลายเซลล์ปกติ

6. ตำลึง

      ตำลึงมี Cucurbitacin b ช่วยต้านมะเร็ง และยังมี Carotenoid ช่วยป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำของมะเร็งได้

7. มะเขือม่วง

      เพราะบริเวณของเปลือกมะเขือม่วงจะมี Flavonoid ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และต้านมะเร็ง

      เป็นอย่างไรบ้างคะกับผัก 7 ชนิดที่โรคมะเร็งเกรงกลัว หากท่านใดอยากมีสุขภาพดี ห่างไกลจากโรคมะเร็ง สามารถลองทานผักพื้นบ้านของไทยที่เราแนะนำได้ ควบคู่ไปกับการดูแลตัวเอง และหมั่นออกกำลังกายเสมอ หรือหากท่านกำลังมองหาโรงงานผลิตอาหารเสริมที่มีคุณภาพ ผลิตขั้นต่ำน้อย ทาง Innova Health ยินดีให้คำปรึกษา เพราะเรามีผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ที่จะช่วยคุณสร้างสรรค์อาหารเสริมให้มีความแตกต่างด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่นำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก