Billberry
Bilberry : บิลเบอร์รี่
บิลเบอร์รี่ จึงขึ้นชื่อว่าเป็นสุดยอดของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมในแถบยุโรปและอเมริกา และได้รับการยอมรับว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ในเรื่องการบำรุงรักษาดวงตาและการมองเห็น ในบิลเบอร์รี่มีสารอาหารสำคัญครบถ้วน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี แคลเซียม ซีลีเนียม แมงกานีส ไบโอฟลาโวนอยด์ ซึ่งสารอาหารและแร่ธาตุที่สำคัญเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
ทั้งนี้บิลเบอร์รีขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางด้านบำรุงสายตา ช่วยถนอมสายตา ทำให้แววตาสุกใส มีแววประกาย และช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับตา โดยสาร Anthocyanosides ในบิลเบอร์รี มีผลต่อเซลล์เยื่อบุผิวเรตินาในการมองเห็น และลดอาการเมื่อยล้าของดวงตาในบิลเบอร์รีมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเกิดโรคต้อกระจก และป้องกันจอประสาทตาเสื่อมบิลเบอร์รีมีส่วนช่วยสร้างความแข็งแรงของคอลลาเจนในเส้นเลือดฝอยที่ตาและเชื่อมต่อเนื้อเยื่อดีขึ้นมีส่วนช่วยรักษาอาการตาบอดในตอนกลางคืน ช่วยให้มองเห็นในที่สลัว ควบคุมการทำงานของเรตินาจอรับแสงป้องกันโรคตาบอดแสง และการมองไม่เห็นในตอนกลางวัน