1) สารสกัด

     สารสกัดถือเป็นหัวใจสำคัญของการผลิตอาหารเสริม โดยต้องคำนึงถึงปัจจัยไม่ว่าจะเป็น คุณภาพ ผลลัพธ์ คุณสมบัติ การออกฤทธิ์ โดยสารสกัดมีตั้งแต่ในระดับพื้นฐานทั่วๆไป จนถึงสารสกัดระดับพรีเมี่ยม ซึ่งปัจจัยที่เป็นตัวแบ่งคุณภาพของสารสกัดมีอยู่ด้วยกันหลายปัจจัย ได้แก่

     - นวัตกรรม เทคโนโลยี และความน่าเชื่อถือ

โดยทั่วไปทางโรงงานรับผลิตอาหารเสริมจะมีการนำเข้าวัตถุดิบมาจากหลากหลายประเทศทั่วโลก ซึ่งแต่ละที่จะมีความชำนาญและเฉพาะทางในการสกัดสารที่แตกต่างกันออกไป อาทิเช่น คอลลาเจน ญี่ปุ่นถือเป็นแหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือและมีความชำนาญ ด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรมในการสกัด รวมถึงมีแหล่งวัตถุดิบจากภูมิประเทศ ที่เป็นเกาะและมีชายฝั่งทะเล เป็นต้น จึงเป็นแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องคำนึงถึงปัจจัยข้อหลังจากนี้ด้วย

     - ชนิดสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์

การเลือกใช้สารสกัดแต่ละชนิด หากมองในมุมของผู้บริโภคจะคิดว่าสารสกัดแต่ละชนิดจะมีคุณสมบัติเหมือนกัน แต่ในทางที่จริงแล้วนั้น สารสกัดชนิดเดียวกันอาจจะมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าสารสกัดตัวนั้นมีสารสำคัญที่มีคุณสมบัติด้านไหน อาทิเช่น สารสกัดโรสฮิป มีทั่งสเปคที่มีสารสำคัญเป็น ลูทีน ซึ่งมีคุณสมบัติในการบำรุงสายตา และสเปคที่มีสารสำคัญคือ วิตามินซี เป็นต้น ในมุมมองผู้บรอโภคมักเข้าใจว่าสารสกัดตัวเดียวนั้นสามารถมีคุณสมบัติคลอบคลุมที่สิ่งตามงานวิจัย แต่แท้ที่จริงแล้วต้องเช็คดูให่มั่นใจก่อนว่าสารสกัดตัวนั้นมีสารสำคัญคืออะไร

     - ปริมาณสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์

สุดท้ายคือปริมาณสารสำคัญที่อยู่สารสกัดนั้นๆ เนื่องจากตอนนี้เราทราบแล้วว่าสารสำคัญที่มีในสารสกัดคือสารสำคัญตัวไหน แต่เราจะต้องพิจารณาด้วยว่าสารสำคัญในสารสกัดตัวนั้นมี % ความเข้มข้นเท่าไหร่ มากน้อยแค่ไหนและเพียงพอตามงานวิจัยหรือไม่

2) สูตร

     สูตร ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญไม่แพ้สารสกัด และเป็นหัวใจสำคัญของผู้ให้บริการ ที่จะต้องพัฒนาสูตรดังกล่าวให้ตอบโจทย์ทั้งเจ้าของแบรนด์และผู้บริโภค ซึ่งโดยทั่วไปจะมี 2 แบบคือ สูตรพื้นฐาน ซึ่งเป็นสูตรที่แต่ละโรงงานมีอยู่แล้ว ข้อดีคือจะเป็นสูตรที่ผ่านการพัฒนามาแล้ว ส่วนข้อเสียคือจะเป็นสูตรที่ใช้กับสินค้าหลายแบรนด์ จึงทำให้เกิดการซ้ำของสินค้าในท้องตลาดและทำให้เกิดการแข่งขันด้านราคากันเกิดขึ้น แบบต่อมาคือ สูตรพัฒนาใหม่ ซึ่งจะเป็นสูตรที่จะถูกคิดค้นพัฒนาสูตรและสารสกัดใหม่ โดยจะพัฒนาจากคอนเสปสินค้าที่ลูกค้าต้องการ ข้อดีคือ สูตรพัฒนาใหม่จะเป็นสูตรจำเฉพาะที่แตกต่างมีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร ซึ่งจะลดการแข่งขันในเรื่องราคาได้ เนื่องจากสินค้ามีความแตกต่างมีจุดเด่นนั่นเอง

3) ขั้นต่ำในการผลิต

     การเริ่มต้นธูรกิจไม่ว่าจะเป็นธุรกิจใดก็ตามล้วนมีความเสี่ยงทั้งสิ้น ธุรกิจอาหารเสริมก็เช่นกัน หากว่าคุณมีตลาดที่ชัดเจน มีการวางแผนทุกส่วนที่ดี การผลิตล็อตแรกในปริมาณที่เยอะก็ไม่เป็นปัญหา นอกจากนี้ยังได้เรทราคาที่ต่ำลงด้วย แต่ถ้าหากว่าคุณพึ่งเริ่มต้นในธุรกิจนี้ การที่จะต้องสต็อกสินค้าในปริมาณมากๆจนมีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดต้นทุนจม ก็เป็นปัจจัยที่อาจจะทำให้ปัจัจัยที่ทำให้เกิดความสำเร็จในธุรกิจน้อยลงได้ จึงควรมองหาโรงงานผลิตอาหารเสริมขั้นต่ำน้อยสำหรับการเริ่มต้นก่อน

4) ความน่าเชื่อถือโรงงาน

     ประสบการณ์ ความถนัด ความสามารถ หรือองค์ความรู้ของผู้ให้บริการ ถือเป็นอีกปัจจัยที่จะทำให้เกิดความมั่นใจกับผู้เริ่มธุรกิจ ซึ่งสิ่งต่างๆ เหล่านี้ สามารถสังเกตได้จากผลงานสินค้าที่ผู้ให้บริการเคยผลิตที่ผ่านมา เพราะแสดงถึงความไว้วางใจและความมั่นใจที่ได้รับจากเจ้าของแบรนด์ต่างๆ ยิ่งบริษัทที่มาเป็นลูกค้า เป็นบริษัทที่ได้รับความไว้วางใจจากบุคคลทั่วไป มีความน่าเชื่อถือ มีมาตรฐานในระดับสูง ยิ่งเป็นการการันตีความน่าเชื่อถือให้กับผู้ให้บริการได้มากขึ้น

5) มาตรฐานโรงงาน

     ข้อนี้ถือเป็นปัจจัยพื้นฐานที่ควรพิจารณาก่อนตัดสินใจผลิตกับทางโรงงานใดก็ตาม โดยโรงงานนั้นต้องขึ้นทะเบียนกับทางสาธารสุขถูกต้องตามกฏหมาย สามารถขึ้นทะเบียนอย. ได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ทางโรงงานควรมีมาตรฐานอื่นๆ รองรับเพื่อให้เกิดความมั่นใจมากขึ้น ซึ่งที่เรารู้จักกันดีคือ มาตรฐาน GMP(Good Manufacturing Practice) คือ หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑ์หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม และทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเน้นการป้องกันและขจัดความเสี่ยงที่อาจทำให้อาหารเป็นอันตราย เป็นพิษ หรือเกิดความไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และ GMP ยังเป็นระบบประกันคุณภาพพื้นฐานก่อนที่จะนำไปสู่ระบบประกันคุณภาพอื่น ๆ ที่สูงกว่าต่อไป เช่น ISO 9000 และ HACCP (Hazards Analysis and Critical Points)

6) คำปรึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญ

     การทำธุรกิจใดๆ ก็ตาม หากคุณได้ทำกับคนที่รู้จริง เข้าใจจริงในธุรกิจนั้นๆย่อมมีโอกาสสำเร็จได้มากกว่า และเนื่องจากธุรกิจอาหารเสริมเป็นธุรกิจที่ค่อนข้างมีรายละเอียดเยอะ ไม่ว่าจะเป็น สารสกัด สูตร สารสกัดต่างๆ การที่มีผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง คอยแนะนำให้คำปรึกษาย่อมเป็นเรื่องที่ดีและลดความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นนั่นเอง จึงจำเป็นต้องมีคนที่มีองค์ความรู้เฉพาะทางนี้ อาทิ เภสัชกร นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (RD) ดร.เฉพาะทางด้านสารสกัดหรือสมุนไพร เป็นต้น